Рыба в кукурузном кляре - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 4294
- 3
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Вкуснейшая рыба в кляре из кукурузной муки. Всегда получается очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты
- Рыба: 800 граммов, (филе - можно использовать любую рыбу)
- мука кукурузная: 100 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- порошок чесночный: 1 чайная ложка
- Паприка: 0,5 чайных ложек
- перец чили молотый: 0,5 чайных ложек
- Перец Чили: 0,5 чайных ложек
- Сок Лайма: 2 столовые ложки
- Вода: 230 миллилитров, (теплая)
Инструкция
- Нарезаем рыбное филе на кусочки.
- Приправляем солью и перцем.
- Убираем рыбу в сторонку на 30 минут.
- Объединяем вместе чеснок, кукурузную муку, паприку и перец чили. Перемешиваем. Наливаем воду в смесь и перемешиваем до однородности.
- Сбрызгиваем рыбу соком лайма.
- Покрываем кусочки рыбы смесью из кукурузной муки.
- Обжариваем рыбу в нагретом растительном масле до золотистого цвета и готовности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
3 комментария