Картофель с мясом по-французски - Видео-рецепт
3
- написал: AlekseyOlkin
- 1505
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкусное сочное мясо с картофелем и помидорами, запеченное в духовке.
Ингредиенты
- Свинина: 500 граммов
- Картофель: 800 граммов
- Помидоры: 2 штуки
- Сыр: 200 граммов
- Лук репчатый: 2 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 250 граммов
- Масло оливковое: 3-4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Свиную вырезку разрезаем на куски примерно 1,5 см.
- Кусочки мяса отбиваем с двух сторон, приправляем солью и перцем.
- Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
- Картофель поливаем оливковым маслом. Приправляем солью и перцем по вкусу и перемешиваем.
- Лук и помидоры нарезаем тонкими полукольцами.
- К майонезу добавляем чеснок и черный перец. Перемешиваем.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Небольшую форму смазываем оливковым маслом.
- Выкладываем слоями в форму: картофель, мясо, лук и майонез. И повторяем.
- Сверху распределяем кусочки помидоров.
- Посыпаем сверху тертым сыром.
- Запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 200C.
Кухня: Французская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев