Главная   →  Китайская ЕДА  →  Суп с морепродуктами и тофу - пошаговый рецепт
 

Суп с морепродуктами и тофу - пошаговый рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 79
Суп с морепродуктами и тофу - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Тофу твёрдый: 1 штука
  • креветки: 12 штук, (очищенные)
  • кальмары: 1 штука
  • грибы соломенные: 6 штук
  • Конняку: 80 граммов
  • Зерна кукурузы: 30 граммов
  • Лук скорода: 20 граммов
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Мука: 2 столовые ложки, (или крахмал)
  • вино китайское: 1 столовая ложка
  • имбирь (измельчённый): 1 столовая ложка
  • Масло кунжутное: 1/2 чайная ложка
  • Соль: по вкусу
  • Перец белый молотый: по вкусу

Инструкция

  • Ингредиенты.
  • Нарезаем тофу, кальмара и конняку. Измельчаем лук. Разрезаем грибы на 4 части. Откладываем в сторонку.
  • Маринуем креветки и кальмара с китайским вином, измельченным имбирем, солью и молотым белым перцем в течение 15 минут.
  • Доводим воду до кипения в кастрюле. Добавляем тофу, креветки, кусочки кальмара, грибы, конняку и зерна кукурузы. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего-низкого и варим 20 минут.
  • Взбиваем яйцо. Добавляем лук и взбитое яйцо в суп. Хорошо перемешиваем.
  • Объединяем муку (или крахмал) с 2 ст. л. воды. Добавляем смесь в суп, хорошо перемешиваем и варим до загустения. Приправить солью и кунжутным маслом. Подаем.
Категория блюда: Супы
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.