Оладушки с сюрпризом | Отличный рецепт, когда хочется чего то новенького
- написал: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- 485
- 0
- Автор рецепта: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 30 минут
Очень вкусные и сытные оладьи, по очень простому рецепту. Вся семья в восторге.
Ингредиенты
- куриное филе: 500 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Мука: 150 граммов
- Кефир: 500 миллилитров
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 100 миллилитров
- Соль: 0 по вкусу
- Перец черный: 0 по вкусу
Инструкция
- Куриное филе отварить, измельчить в мясорубке или с помощью блендера. Посолить. Поперчить. Добавить чеснок через пресс. Добавить 1 яйцо. Перемешать.
- В миске смешать кефир с 2 яйцами. Добавить соль, соду. Перемешать и постепенно добавить муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Разогреть сковороду с маслом.
- Из куриного фарша сформировать шарики, слегка приплюснуть, обмакнуть в тесто и выложить в разогретую с маслом сковороду. Обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Готово! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев