Мисо-суп с дайконом кирибоси - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2824
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Мисо-суп с дайконом кирибоси
Ингредиенты
- Дайкон кирибоси: 10 граммов
- Морковь: 1/6 штука
- Даси: 400 граммов
- Мисо: 1 1/2-2 столовая ложка
- Лук зеленый: 1 столовая ложка
Инструкция
-
1. Дайкон кирибоси замачиваем в воде до мягкости, выжимаем воду, нарезаем на кусочки. Чистим морковь, нарезаем на тонкие полоски.
-
2. Доводим до кипения бульон даси в кастрюле на среднем огне, добавляем дайкон кирибоси, готовим в течение 4-5 минут, уменьшаем огонь, добавляем морковь.
-
3. Растворяем пасту мисо в бульоне (растираем через сито). Как только суп начнёт закипать, снимаем с огня.
-
4. Разливаем по мискам, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Подаём к столу.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев