БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ РЕЦЕПТ
- написал: SergeiPokanevich
- 2093
- 0
- Автор рецепта: SergeiPokanevich
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 5 минут
Готовим американские панкейки (блины, оладушки) с бананом. Вкусный американские банановые блинчики. Идея завтрака за 5 минут. Как часто мы видим в интернете или фильмах аппетитные американские блинчики-оладушки, которые обильно поливаются кленовым сиропом (привет Канада), посыпаются ягодами и являются чуть ли не одним из символов Америки. Ничего похожего на наши оладьи здесь нет, в этом легко убедиться, если приготовить панкейки. Панкейки получаются совсем не жирные, очень пышные внутри.
Ингредиенты
- Мука: 90 граммов
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Сахар: 3 чайные ложки
- Соль: 1 щепотка
- Яйца куриные: 1 штука
- Молоко: 150 миллилитров
- Бананы: 1 штука
- Масло сливочное: 20 граммов
Инструкция
- Бело отделить от желтка. Сначала отдельно в миске смешать всю сухую смесь: муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль. Перемешать тщательно сухую смесь. Затем взбить желток. Банан пюрировать и добавить к желтку. Добавить сливочное масло. Добавить всю сухую смесь в жидкую. Взбить белок до пышной плотной массы и аккуратно ложкой ввести в тесто. Перемешать. Выпекать на сковороде без добавления масла. Выпекать по 1,5 минуты с двух сторон. Огонь средний. Всем приятного аппетита!
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5BLxDEmYytg
0 комментариев