Картофельный гратен с сыром, по-французски
1
- написал: SergeiPokanevich
- 1488
- 0
- Автор рецепта: SergeiPokanevich
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 35 минут
Простой и недорогой рецепт запеченного картофеля с сыром на скорую руку. Невероятно вкусный и оригинальный картофельный гратен с сыром. Это картофельная запеканка в сливочно-сырном соусе.
Ингредиенты
- Картофель: 4 штуки
- Сыр: 200 граммов
- Сливки 20%: 250 граммов
- Орегано: по вкусу
- Соль: 0 по вкусу
- Перец черный: 0 по вкусу
Инструкция
- Что приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами. Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано. Залить сливками. Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром. Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой. Добавить ещё сливок. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 22 минуты. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 градусов и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра. Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов. Приятного аппетита!
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=l_FdVkIz-Jk
0 комментариев