Апельсиновый Кекс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 542
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Невероятно вкусный, нежный, ароматный, влажный апельсиновый кекс. Украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи. Рецепт проще простого.
*понадобиться форма для выпечки – 25,5 х 12 х 8,5 см
*понадобиться форма для выпечки – 25,5 х 12 х 8,5 см
Ингредиенты
- Мука: 160 граммов
- Сахар: 160 граммов
- Масло растительное: 100 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Разрыхлитель: 0,5 столовых ложек
- Ванилин: по вкусу
- Соль: небольшое количество
- Апельсины: 200 граммов
- Шоколад: 100 граммов
Инструкция
- Апельсин хорошо мою,отвариваю в течение часа на среднем огне под крышкой. Затем разрезаю на кусочки, чтобы быстрее остыл. Можно апельсин сварить заранее.
- В муку добавляю разрыхлитель, соль и все просеиваю. Если в апельсине есть косточки,то их нужно удалить.Остывший апельсин вместе с кожурой измельчаю в блендере в пюре. Перекладываю пюре в миску, высыпаю сахар,ванилин и все перемешиваю,добавляю яйца,растительное масло и все хорошо перемешиваю. В муку добавляю мелко порезанный шоколад и пермешиваю. Высыпаю муку в жидкую смесь и замешиваю тесто.
- Форму смазала сливочным маслом и присыпала мукой. Выливаю тесто в форму.
- Выпекаю при 170С - 45–50 мин до готовности. Кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусные рецепты от Натальи
0 комментариев