Вкусный Ореховый КЕКС - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 658
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкусный, нежный, рассыпчатый ореховый кекс — это прекрасная добавка к вашему чаю или кофе.Готовится очень быстро и просто из продуктов, которые у вас всегда есть в наличии.Рецепт легкий и получается всегда.
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов
- Масло сливочное: 150 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки, (кипяток)
- Сахар: 80 граммов
- Грецкие орехи: 110 граммов, (молотые)
- Разрыхлитель: 1 столовая ложка
- Апельсиновый сок: 4 столовые ложки
- Ванилин: небольшое количество
- Соль: небольшое количество
- цедра апельсина: небольшое количество
- Черешня: 1 горсть, (вяленая)
- Сливки 35%: 110 граммов, (ГАНАШ)
- Шоколад: 85 граммов, (ГАНАШ)
Инструкция
- Мягкое сливочное масло взбиваю миксером. Добавляю сахар и щепотку соли и продолжаю взбивать.
- Затем добавляю яйца и взбиваю.
- Выливаю апельсиновый сок и добавляю цедру и все перемешиваю.
- В муку высыпаю разрыхлитеь и ванили, перемешиваю. Половину муки просеиваю в миску, добавляю часть орешков и перемешиваю миксером,затем просеиваю остальную муку, орехи,вяленую черешню и замешиваю тесто.
- Перекладываю тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекаю при 180С - 35-40 мин.
- Для ганаша измельченный шоколад заливаю горячими сливками.
- Перемешиваю. Сверху кекс поливаю ганашем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусные рецепты от Натальи
0 комментариев