Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Бастурма из говядины
 

Бастурма из говядины

  • написал: OlafRuf
  • 68
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 10 порций
  • Время приготовления: 30 минут
Нежная, и полная вкуса, бастурма из говядины, хороша и как закуска к пиву, и как основное блюдо.
Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит Вам райское наслаждение!

Ингредиенты

  • Говядина: 1600 граммов
  • Соль: 4 чайные ложки
  • Кориандр: 2 чайные ложки
  • Перец черный: 2 чайные ложки
  • Перец душистый горошком: 1 чайная ложка
  • порошок чесночный: 2 чайные ложки
  • Перец красный: 2 чайные ложки

Инструкция

  • Зачистить мясо
  • Подготовить специи
  • Втереть приправы в мясо
  • Убрать в холод на неделю
  • Обмотать тканью и обвязать шпагатом
  • Повесить в прохладное место на четыре недели
  • Тонко нарезать Приятного аппетита!
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.