Блины Капустные - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 786
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Капустные Блины. Люблю капусту в любом виде тушенную, жареную и эти несладкие блинчики с капустой не исключение. Если Вы еще не готовили такие блинчики, рекомендую приготовить и порадовать свою семью, тем более ингредиенты самые доступные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 500 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Вода: 500 миллилитров, (или молоко)
- Мука: 200 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 50 миллилитров
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Капусту нарезаем на кусочки и измельчаем в блендере.
- Добавляем яйца, соль к капусте, взбиваем блендером.
- Переливаем получившуюся массу в миску. Добавляем половину воды, черный перец. Перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку, перемешиваем венчиком.
- Добавляем оставшуюся воду, растительное масло. Перемешиваем и оставляем постоять тесто минут 15.
- Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом.
- Наливаем тесто и равномерно распределяем. Накрываем сковороду крышкой (чтобы капуста успела приготовиться), обжариваем до золотистости. Переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем с другой стороны.
- Подаем с любимым соусом или сметаной.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев