Болгарский перец с чесноком
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Болгарский перец с чесноком, это замечательная закуска, великолепное добавление ко многим блюдам, или заготовка на зиму.
Готовить его просто и быстро, а получается очень вкусно.
Обязательно приготовьте болгарский перец в маринаде! Порадуйте себя, и своих близких.
Готовить его просто и быстро, а получается очень вкусно.
Обязательно приготовьте болгарский перец в маринаде! Порадуйте себя, и своих близких.
Ингредиенты
- Перец болгарский: 3 килограмма
- Чеснок: 4 зубчика
- Соль: 1 столовая ложка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Уксус: 50 миллилитров
- Масло оливковое: 100 миллилитров
- Кориандр: 1 столовая ложка
Инструкция
-
Перец запекать 20мин. при t180°
Дать остыть под крышкой
-
Очистить от кожицы
Удалить плодоножки и семена
-
Добавить соль
Добавить сахар
Положить зерна кориандра
-
Залить уксус
Добавить масло
Соединить с чесноком и острым перцем
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев