Борщ с сосисками - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 971
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Говядина: 600 граммов
- сосиски: 100 граммов
- Свекла: 3 штуки
- Картофель: 400 граммов
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Томатная паста: 100 граммов
- Сахар: 1 столовая ложка
- уксус яблочный: 1 столовая ложка
- лист лавровый: 2 штуки, (по вкусу)
- Перец черный молотый: 6 граммов, (по вкусу)
- Соль: 8 граммов, (по вкусу)
Инструкция
- Готовим сначала бульон. Варим мясо, обязательно пенку не забывайте убирать. Пока варится бульон, режем овощи. Сначала морковку. Потом лук. Обжариваем их вместе. До золотистого цвета.
- Добавляем томатную пасту, Доливаем кипятка. Добавляем петрушку. Режем свеклу соломкой. Картошку кубиками.
- Мясо достаем из бульона, забрасываем свеклу и картофель. Варим минут 10, солим. Добавляем обжарку в бульон. Режем сосиски. Добавляем в борщ сосиски и мелко порезанную отварную говядину.
- Добавляем лаврушку. Вот и все! У нас получился прекрасный борщ с сосисками. Подаем с черным хлебом и чесночком, в лучших традициях. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Личный Повар
0 комментариев