Быстрая творожная лепешка за 30 минут - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 838
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Простейший рецепт творожного «хлеба», который прекрасно сочетается с первыми вторыми блюдами, подходит для бутербродов и к варенью или повидлу.
Рекомендую употреблять хлеб сразу после выпечки, если он слегка зачерствеет, то разогреть в микроволновке или духовке на режиме «Размораживание».
Рекомендую употреблять хлеб сразу после выпечки, если он слегка зачерствеет, то разогреть в микроволновке или духовке на режиме «Размораживание».
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Творог: 280 граммов, (6. Слегка остудить на решётке и подать)
- Соль: 3 грамма
- Сахар: 5 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Разрыхлитель: 6 граммов
Инструкция
- 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью
- 2. Мягкий влажный творог соединить с сахаром и яйцом, измельчить блендером в однородную массу. Если нет блендера протереть через сито и соединить с яйцом и сахаром.
- 3. Смешать обе массы и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Если тесто очень жидкое, то добавить немного муки, если суховато, то добавить немного кефира, сыворотки, молока или сметаны.
- 4. На бумаге для выпечки с антипригарным слоем, растянуть тесто в прямоугольник (20×20 см), если тесто липнет к рукам, то слегка присыпать его сверху мукой. При помощи лопатки или ножа наметить на лепешке 9-16 частей.
- 5. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвекции 17-20 минут.
- 6. Слегка остудить на решётке и подать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев