Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Лепешки с творогом и зеленью - Видео-рецепт
 

Лепешки с творогом и зеленью - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 3442
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Лепешки с творогом и зеленью получаются слоистыми и очень вкусными. Отлично подходят к шашлыку, овощам.

Ингредиенты

  • Вода: 200 миллилитров
  • Яйца куриные: 4 штуки
  • Масло растительное: 100 миллилитров
  • Творог: 350 граммов
  • Зелень и травы: по вкусу, (петрушка, укроп)
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • Просеиваем в миску муку. Делаем углубление по середине и разбиваем туда яйца. Добавляем соль и немного воды. Замешиваем эластичное тесто. Смазываем руки маслом, так будет проще замешивать.
  • Даем тесту несколько минут отдохнуть.
  • Рубим зелень, соединяем с творогом. Перемешиваем. Добавляем немного соли. По желанию можно добавить чеснок, острый перец. Вместо творога можно взять твердый сыр.
  • Разделяем тесто на 4 части. Раскатываем в лепешку каждую часть, смазываем маслом.
  • Сворачиваем тесто (см. видео), потом снова раскатываем в круглую лепешку. Повторяем процедуру несколько раз.
  • Делаем шарик и ещё раз тонко раскатываем.
  • Выкладываем на лепешку творожную начинку, сворачиваем стягивая концы лепешки к центру (см. видео).
  • Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на растительном масле, не медленно огне.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.