Пирожки с творожной начинкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1364
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Пирожки из слоеного теста к чаю. Хрустящие и очень вкусные! Готовлю с разными начинками. Попробуйте! Они никогда не задерживаются на столе!
Ингредиенты
- Мука: 230 граммов
- Творог: 150 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- желток куриного яйца: 1 штука
- Масло сливочное: 100 граммов
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Сахар: 2 столовые ложки
- Вода: 80 миллилитров
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- Разбиваем яйцо в миску, взбиваем.
- Добавляем соль, лимонный сок, воду, взбиваем.
- Просеиваем муку в отдельную миску. Добавляем сливочное масло, разминаем в крошку.
- Добавляем яичную смесь, замешиваем тесто.
- Убираем тесто в холодильник на 40 минут.
- Измельчаем блендером творог, яичный желток, сахар в однородную массу.
- Разрезаем тесто пополам. Раскатываем одну часть в пласт. Круглой формочкой вырезаем из теста кружочки. Выкладываем сверху творожную начинку. Заворачиваем и скрепляем края.
- Тоже самое проделываем с оставшимися ингредиентами.
- Выкладываем заготовки на противень.
- Запекаем 15-20 минут при 190C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев