Главная   →  Домашняя ЕДА  →  БЫСТРЫЙ ягодный ПИРОГ - Видео-рецепт
 

БЫСТРЫЙ ягодный ПИРОГ - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 310
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Думаете, зима — не время для ягодного пирога. Давайте приготовим к чаю шарлотку с ягодами — вкусную и по-домашнему уютную

Ингредиенты

  • Вишня: 100 граммов, (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА)
  • Черника: 50 граммов, (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА)
  • Клубника: 100 граммов, (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА)
  • Сахар: 30 граммов, (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА)
  • крахмал кукурузный: 10 граммов, (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА)
  • желток куриного яйца: 5 штук, (БИСКВИТ на форму диаметром 26 см)
  • Сахар: 50 граммов, (БИСКВИТ на форму диаметром 26 см)
  • белок из куриного яйца: 150 граммов, (БИСКВИТ на форму диаметром 26 см)
  • Сахар: 100 граммов, (БИСКВИТ на форму диаметром 26 см)
  • Мука: 130 граммов, (БИСКВИТ на форму диаметром 26 см)

Инструкция

  • (ЯГОДНАЯ НАЧИНКА) 1. Смешайте сахар и кукурузный крахмал, добавьте размороженные ягоды, перемешайте.
  • 2. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивайте.
  • (БИСКВИТ) 1. Включите духовку на 170°С.
  • 2. Взбейте отдельно желтки с сахаром и белки с сахаром.
  • 3. Соедините взбитые желтки и белки, вмешайте муку небольшими порциями.
  • 4. Выстелите дно формы пергаментом, борта смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте мукой.
  • 5. Выложите на дно формы тонкий слой теста, сверху выложите ягодную начинку, закройте начинку сверху тестом.
  • 6. Выпекайте пирог около 40 минут.
  • 7. Дайте шарлотке остыть, снимите форму и задекорируйте сахарной пудрой.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Liza Glinskaya

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.