Быстрый завтрак из лаваша - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 70
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Сегодня готовлю быстрый завтрак из лаваша на сковороде с помидорами, колбаской и яйцами.
Ингредиенты
- Лаваш: 200 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- сосиски: 150 граммов
- Помидоры: 1-2 штука
- Сыр: 150 граммов
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Перец черный молотый: 1/3 чайная ложка
- Масло растительное: небольшое количество
Инструкция
- Лаваш нарезаем по диаметру сковороды (y меня 24 см.)
- Сыр трём на мелкой тёрке, сосиски нарезаем тонкими пластинами, помидоры кольцами.
- Яйца вбиваем в глубокую посуду, добавляем соль, перец молотый, венчиком или вилкой хорошо перемешиваем.
- Сковороду смазываем растит. маслом, на дно вливаем немного яичной смеси, чтобы покрыла дно, кладём листик лаваша и сверху выкладываем нарезанные сосиски или любую колбаску, посыпаем сыром, накрываем листиком лаваша, выкладываем помидоры и тоже посыпаем сыром, накрываем лавашем и опять выкладываем колбаску и посыпаем сыром.
- Накрываем листом лаваша , сверху вливаем яичную смесь.
- Ставим на огонь и готовим под закрытой крышкой, на небольшом огне в течении 4-5 минут. Переворачиваем, посыпаем сыром , накрываем крышкой и еще готовим 4 минуты.
- Сверху посыпаем зеленью и можно подавать на стол. Блюдо вкусное как в горячем , так и в холодном виде.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев