Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Десерт без желатина, муки, манки и крахмала - Видео-рецепт
 

Десерт без желатина, муки, манки и крахмала - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 586
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Сегодня готовим бесподобный десерт без желатина, муки, манки и крахмала. Он прекрасно держит форму без холодильника, не тает, содержит минимальное количество сахара, а по текстуре нежный, как масло.

Ингредиенты

  • Творог: 250 граммов
  • Сметана: 100 граммов
  • Соки: 150 граммов, Фруктовый/ягодный сок/пюре
  • Агар-агар: 10 граммов
  • Сахар: 1-4 столовая ложка, или по вкусу

Инструкция

  • 1. Творог пробить блендером со сметаной.
  • 2. К пюре добавить сахар и агар-агар. В сотейнике с толстым дном довести массу до кипения постоянно помешивая. Кипятить 2 минуты, согласно и нструкции.
  • 3. Тонкой струйкой ввести горячее пюре к творожной массе, параллельно пробивая блендером массу. На этом этапе можно добавить кусочки фруктов, ягод, сухофруктов, орехов.
  • 4. Сразу же разлить по формочкам. Оставить застывать при комнатной температуре или в холодильник (для скорейшего застывания отправить в холодильник).
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Катин Рецептик

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.