Драники без яиц - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 78
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Чем проще, тем вкуснее! Как я готовлю самые простые, но очень вкусные драники из картошки. Иногда очень хочется такой «неполезности». Ещё осталось две свеклы, придумала бутерброды. Вот и обед готов. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
- Картофель: по вкусу
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Сметана: 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное: небольшое количество, для жарки
Инструкция
- на крупной терке тру несколько картофелин, добавляю к ней сметану и перемешиваю. Сметана не даёт картофелю темнеть.
- далее тру по одной картошке, добавляю её к картошке со сметаной и перемешиваю. Так проделываю, пока не перетру всю картошку.
- затем добавляю к картофелю лук, мелко нарезанный кубиками, соль, перемешиваю.
- картофель кладу в дуршлаг, дуршлаг ставлю в чашу, отжимаю картофель, чтобы стекал картофельный сок. Через несколько минут, с чаши сливаю сок, а крахмал, осевший на дно добавляю в картофель, перемешиваю и можно жарить драники.
- драники жарю на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом, огонь умеренный.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев