Фунчоза - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 2330
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Шампиньоны: 5 штук
- Морковь: 1 штука
- Огурцы: 2 штуки
- лапша холодная (корейская): 200 граммов
- Кориандр: 0.5 чайных ложек
- Уксус: 1 чайная ложка
- Перец красный молотый: 3 грамма, (по вкусу)
- Соевый соус: 5 столовых ложек
Инструкция
-
В кипящую воду опустить лапшу-Фунчозу на 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы не разварилась. Затем откинуть на друшлаг и промыть холодной водой.
-
Красный перец нарезать соломкой, морковь натереть соломкой. Шампиньоны крупно порезать
-
На разогретой сковороде обжарить грибы 5-6 минут, затем добавить морковь, болгарский перец и тушить не более 2 минут.
-
Огурец нарезать соломкой. Готовую фунчозу выложить в глубокую емкость, добавить тушеные овощи и грибы, огурцы, добавить чайну ложку уксуса, кориандр, перец, соевый соус. Все хорошо перемешать
-
Фунчоза готова!
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Дон Аппетито
0 комментариев