Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Гороховый суп с копчёностями - Видео-рецепт
 

Гороховый суп с копчёностями - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 460
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки. Перед этим рецептом не устоит никто) Простое домашнее блюдо на каждый день.

Ингредиенты

  • Горох: 200 граммов
  • Мясо копченое: 1 штука, (Окорочек куриный)
  • Вода: 2 литра
  • Соль: 1 столовая ложка
  • Лук репчатый: 200-300 граммов
  • Морковь: 1 штука
  • Картофель: 3 штуки
  • Масло растительное: 3 столовые ложки
  • лист лавровый: 1-2 штука
  • Укроп: по вкусу

Инструкция

  • 1. Промываем горох под проточной холодной водой. Залить кипятком.
  • 2. Курицу ставим вариться на 60 минут.
  • 3. Нарезаем овощи: Картофель соломкой, лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке.
  • 4. Через 60 минут в бульон отправляем горох и картофель.
  • 5. Достаем курицу из супа и разделываем.
  • 6. Пассеруем лук и морковь в небольшом количестве масла. Добавляем в суп.
  • 7. Возвращаем курицу и варим еще 30 минут на слабом огне.
  • 8. За 10 минут до готовности добавить лаврушку и укроп.
Категория блюда: Супы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: ТАК ВКУСНО!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.