Говядина гриль в маринаде - видео рецепт

Ингредиенты

Натрите мясо со всех сторон перцем.
В небольшой миске смешайте вместе масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок и коричневый сахар.
Уложите мясо в неглубокую посуду. Залейте сверху маринадом.
Переверните кусок, что бы мясо как следует пропиталось. Поставьте на 2-3 часа в холодильник. Время от времени переворачивайте кусок.
Смажьте противень для гриля маслом. Разогрейте гриль. Готовьте мясо на сильном огне 5-6 минут, периодически поливая маринадом. Затем переверните кусок на другую сторону и жарьте еще 5-6 минут. Выньте мясо из гриля и дайте постоять около 10 минут.
Нарежьте мясо поперек волокон под углом 45 градусов. Подавайте с печеной картошкой или рисом.
Приятного аппетита!