Говядина в слоеном тесте - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2305
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Говядина, тушеная в томатном соке. Вкуснейшее мясо в корзиночках из слоеного теста. Такие «пирожные» можно подавать на праздники и не только. Рецепт проще простого, поэтому можно готовить хоть каждый день!
Ингредиенты
- Говядина: 1,5 килограмм
- Лук репчатый: 2 штуки
- Томатный сок: 400 миллилитров
- Слоеное бездрожжевое тесто: 400 граммов
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (для мяса)
- лист лавровый: 1 штука
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем лук.
- Нарезаем говядину небольшими кубиками. Приправляем мясо специями и солью по вкусу, перемешиваем.
- Обжариваем мясо на растительном масле почти до готовности.
- Переносим обжаренное мясо в кастрюлю, добавляем лук, томатный сок, лавровый лист, соль и перемешиваем. Тушим на медленном огне в течение 30-40 минут.
- Раскатываем слоеное тесто, нарезаем квадратиками и делаем разрезы внутри, заворачиваем края теста как показано на видео. В центре прокалываем вилкой.
- Выкладываем "корзинки" из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200C - 10-15 минут.
- Выкладываем в корзиночки приготовленное мясо. Подаем!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев