Грибная похлёбка с перловой крупой видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1132
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Грибы: 400 граммов, (свежие)
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Картофель: 1 штука
- Перловая: 2 столовые ложки
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- лист лавровый: 1 штука
- Укроп: 20 граммов
- Петрушка: 20 граммов
- Перец черный молотый: 5 граммов
- перец чили молотый: 2 грамма
- Соль: 8 граммов
Инструкция
- Грибы почистить, промыть, нарезать и сложить в сковороду, морковь нарезать полукольцами, лук порубить, добавить растительное масло.
- Все перемешать.Поставить в разогретую духовку до 200 гр. на 30 минут.
- Грибы вынуть из духовки.
- Картофель нарезать и положить в горшочки, так же уложить грибы, перловую крупу отварить, поделить по ровну и поместить в горшочки. Залить кипятком, посолить и поставить в разогретую духовку до 200 гр. на 40 минут.
- В готовую похлебку из грибов положить лавровый лист, черный перец, красный острый перец, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и подать со сметаной.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Наталья Ким
0 комментариев