Гуляш из говядины видео рецепт

Ингредиенты

Мясо нарезать кубиками. Лук мелко порубить.
В разогретом масле, постоянно помешивая, обжарить мясо около 15 минут. Затем забросить нарезанный лук, обжарить. Мясо сдвинуть к краям, в середину выложить томат – пасту и обжарить около 1 минутки. Затем все хорошо перемешать. Мясо залить водой, дать закипеть, убавить огонь до маленького, накрыть крышкой, оставить тушить 1 час.
На сковороде постоянно помешивая, подсушить муку в течение 1 минуты.
Через час к мясу добавить подсушенную муку, хорошо перемешать, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Тушить гуляш еще 30 минут. За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Примечание. Гуляш можно подавать с домашней лапшой, картофельным пюре, отварным рисом.
Приятного аппетита!

Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Наталья Ким

Понравился пост? Поделись с друзьями: