Главная   →  Домашняя ЕДА  →  ХОТ-ДОГ В ЛАВАШЕ - Видео-рецепт
 

ХОТ-ДОГ В ЛАВАШЕ - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 242
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут
Рубрика «На даче». Хот — дог в лаваше на мангале.

Ингредиенты

  • сосиски: 8 штук
  • Лаваш: 2 штуки, армянский тонкий
  • кетчуп: 2 столовые ложки
  • Майонез: 2 столовые ложки
  • Горчица: 1 столовая ложка, (зернистая)
  • маринованные огурцы: 4 штуки
  • Сулугуни: 120 граммов
  • Чеддер: 8 кусков
  • Перец Чили: 6 граммов
  • Морковь: 30 граммов, (по-корейски)
  • Сметана: 30 граммов, 15%
  • Лук зеленый: 10 граммов

Инструкция

  • 1. Сосиски очистить от плёнок, сделать на каждой сосиске короткие диагональные надрезы и отправить на решётку на мангал, слегка подпечь в течение 5 - 7 минут до готовности.
  • 2. Смешать соус: кетчуп, майонез и зерновую горчицу.
  • 3. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • 4. Сулугуни натереть на крупной тёрке, а чили мелко нарезать.
  • 5. На лаваш (1/2 листа) выложить 2 слайса чеддера, 15 г натёртого сулугуни, 2 сосиски, небольшое количество чили перца, маринованные огурцы, морковь по-корейски (20 г), полить соусом, сверху ещё 15 г сулугуни и завернуть, как шаурму.
  • 6. Таким образом сделать ещё 1 острый хот-дог и 2 хот дога без чили перца и моркови по-корейски.
  • 7. Отправить все хот-доги в лаваше на решётку на мангал со слабым жаром, подпечь с каждой стороны по 2 минуты.
  • 8. Зелёный лук мелко нарезать.
  • 9. Готовые хот – доги разрезать пополам, выложить на декоративную доску. Полить небольшим количеством сметаны и посыпать колечками зелёного лука.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: ПроСто кухня

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.