Идеальная Шарлотка с яблоками - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 361
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Тающая нежная Шарлотка — самый вкусный и простой пирог с яблоками. В этом видео я покажу все секреты идеальной яблочной шарлотки. Приготовить такой пирог с яблоками очень просто. Рецепт быстрый из самых доступных ингредиентов. Не зря Шарлотка — один из самых любимых яблочных пирогов. Нежное невесомое бисквитное тесто и ароматные яблоки.
*Размер формы 20 см на 20 см (или круглая форма 24 см)
*Размер формы 20 см на 20 см (или круглая форма 24 см)
Ингредиенты
- Яблоки: 3-6 грамма, (3 больших или 6 маленьких)
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 200 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Мука: 160 граммов
- Разрыхлитель: 0,5 чайных ложек
Инструкция
- 1. Взбить яйца со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 8-10 минут. Масса должна стать пышной и светлой.
- 2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать при помощи венчика (не используя миксер).
- 3. Нарезать яблоки.
- 4. Смазать форму сливочным маслом, сверху посыпать тонким слоем муки. Или выстелить пергаментом.
- 5. Выложить яблоки, залить тестом. Перемешать яблоки с тестом.
- 6. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 °C (360 °F).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев