Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Простой яблочный пирог - Видео-рецепт
 

Простой яблочный пирог - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень вкусный и красивый пирог с яблоками и заварным кремом! Простой рецепт, который не заберет много Вашего времени и сил, зато порадует хорошим результатом!

* Диаметр формы 21-24 см:

Ингредиенты

  • Молоко: 250 граммов, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Сахар: 40 граммов, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • крахмал кукурузный: 20 граммов, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Соль: 1 щепотка, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Яйца куриные: 1 штука, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Ванильный сахар: 10 граммов, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Масло сливочное: 20-30 граммов, (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Мука: 250 граммов
  • Молоко: 120 граммов
  • Разрыхлитель: 6 граммов
  • Сахар: 100 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • Масло растительное: 1 столовая ложка
  • Яблоки: 2-4 штуки, в зависимости от размера

Инструкция

  • 1. Для заварного крема смешать яйцо с сахаром и кукурузным крахмалом, взбить до однородности. Влить молоко, варить на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения. После появления первых пузырей проварить 30-60 секунд. Добавить ванильный сахар, щепотку сахара и кусочек сливочного масла.
  • 2. Для теста: взбить яйца с сахаром, щепоткой соли, ванильным сахаром до пышной светлой массы в течение 3-4 минут. Добавить молоко, растительное масло. Перемешать муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам.
  • 3. Яблоки очистить от кожуры и от сердцевины. Нарезать на кубики или четвертинки.
  • 4. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, сверху распределить тесто. Переложить заварной крем в пакет, обрезать край пакета. Выложить крем на тесто в форме спирали.
  • 5. Выпекать 35-45 минут, проверяйте готовность деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой без остатков сырого теста.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.