Идеальная закуска из баклажанов - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 434
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Рецепт намазки-закуски из баклажанов.
Ингредиенты
- Баклажаны: 1 штука
- Грецкие орехи: 15 граммов
- Филадельфия: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
Инструкция
- 1. Баклажан наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости при температуре 200 гр. Вместе с баклажаном я поджарила грецкие орехи в духовке до золотистости и аромата.
- 2. Очистить остывший баклажан от кожуры. Орехи порубить ножом. Перебить блендером баклажан, орехи, 1 зубчик чеснока и оливковое масло.
- 3. Посолить, поперчить, добавить сок лимона, сыр филадельфия и несколько веточек петрушки. Снова перебить блендером. Попробовать на соль и кислоту.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев