Картофельные Ракушки с Ветчиной и Помидором видео рецепт

написал: SalnikovAleksandr
25 декабря 2015, 11:24
1158
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 50 минут

Запеченная в духовке картошка – это быстрый, вкусный и сытный гарнир. Если же добавить к ней совсем немного других привычных ингредиентов, картошка превратится в полноценное самостоятельное блюдо.
Блюдо выглядит затейно, а готовится совсем несложно. «Начинка» картофеля – ветчина и помидоры – добавляют изюминку ко вкусу этого традиционного для нашей кухни ингредиента. Если ветчина соленая, картофель можно не солить совсем или посолить минимально, ориентируйтесь на ваш вкус.

Ингредиенты

Картофель: 0.5 килограммов
Ветчина: 100 граммов
Помидоры: 1 штука
Сыр: 50 граммов
Масло оливковое: 50 граммов
Перец черный молотый: 3 грамма
Соль: 5 граммов

Инструкция

1. Картофель почистить, помыть, разрезать на половинки. В каждой половинке сделать надрезы.
2. Ветчину и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
3. Вставить ломтики ветчины и помидора в надрезы в картофелинах.
4. Выложить картофель срезом вниз на смазанный противень.
5. Посолить, поперчить.
6. На каждую половинку картофеля выложить по маленькому кусочку масла.
7. Запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
8. Выложить на каждую картофелину кусочек сыра, запекать еще 5 минут. Приятного аппетита!