Картошка с мясом в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 46
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Сегодня я готовлю КАРТОШКУ с МЯСОМ в духовке / Вкусное блюдо из простых продуктов
Ингредиенты
- Свинина: 700 граммов
- Лук репчатый: 2-3 штуки
- Картофель: 3-5 штуки
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец черный молотый: 1/2 чайная ложка
- Паприка: 1 чайная ложка
- чеснок сушеный: 1 чайная ложка
- Соевый соус: 30 миллилитров
- Масло растительное: 30 миллилитров
Инструкция
- Мясо нарезать на порционные кусочки (толщина 3 – 4 см), посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, заправить соевым соусом и растительным маслом.
- В тарелку уложить маринованый лук и куски мяса. Емкость накрыть пищевой пленкой, чтобы ароматы специй не улетучивались и мясо не обветривалось. Оставить мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре.
- После мясо обжарить на сильном огне без масла до румяности.
- Очистить картофель и отварить его после закипания в течении 5 минут. После достать картофель из воды добавить растительное масло - 10 мл, соль, черный молотый перец, сухой чеснок, сухой укроп и сладкую паприку по вкусу.
- В фому на дно выложить маринованый лук, поверх чередуя уложить мясо и картофель.
- Форму накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой духовке 30 минут при t+ 180°C. Далее убрать фольгу и запекать еще 10 минут при t+ 200°С .
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев