Киндер-картошка в фольге на углях с сюрпризом

написал: SalnikovAleksandr
29 декабря 2015, 21:52
1657
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 6 порций
Время приготовления: 50 минут

Многие встречают праздники на даче или в своем доме, на природе. Такое блюдо понравится и детям и гостям! Киндер-картошка в фольге на углях с сюрпризом. Можно готовить и в духовке, но запах костра придает этому блюду особый аромат и вкус.

Ингредиенты

Картофель: 6 штук
Чеснок: 18 зубчиков
Сало: 12 кусков, (соленое сало или бекон)

Инструкция

Чтобы приготовить данное блюдо отвариваем картошку в мундирах, предварительно тщательно помыв её.
Пока картошка остывает чистим чеснок, разрезаем вдоль пополам.
Сало нарезаем тонкими кусочками.
Берем остывшую картофелину, разрезаем пополам, на одну половину кладем сало, на другую чеснок. Соединяем и заматываем плотненько в фольгу.
Картофель закапываем в горячие угли и даем запечься минут 30-40.
За это время картошечка подрумянится, чеснок с салом запечется.
Достаем из углей и выкладываем на блюдо.
Подаем завернутую, каждый сам себе на тарелке развернет. Таким образом все ароматы и тепло дольше сохраняются. Можно дополнительно посолить. Но из соленого сала соль и так выходит, так что заранее солить не советую.
Приятного аппетита!