КЛАССИЧЕСКАЯ КАРБОНАРА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 25 минут
Как приготовить настоящую итальянскую пасту с соусом на желтках смотрите в этом ролике.
Ингредиенты
- бекон: 150 граммов
- Пармезан: 100 граммов
- желток куриного яйца: 6 штук
- Чеснок: 2 зубчика
- Спагетти: 1 штука
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
Инструкция
- 1. Режем мелко бекон и обжариваем на предварительно разогретой сковородке.
- 5. Кладём спагетти в кастрюлю.
- 6. Добавляем один половник воды из под спагетти к желткам
- 7. Добавляем перец по вкусу.
- 8. Сливаем макароны и перекладываем в ёмкость с желтками. Перемешиваем.
- 9. Добавляем бекон.
- 10. Посыпаем пармезаном и перемешиваем.
- 11. Для подачи можно посыпать пармезаном и перцем
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев