Королевская ватрушка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 439
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Королевская ватрушка. Просто тает во рту!
Ингредиенты
- Творог: 380 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 30 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Масло сливочное: 25 граммов
- мука кукурузная: 85 граммов
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- Яйца разделить на белки и желтки. Желтки пробить блендером с творогом. Белки взбить со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Ввести взбитые белки в 2 приема к творогу. Аккуратно перемешать лопаткой.
- Кукурузную муку перетереть с маслом в крошку.
- В форму диаметром 16 см. выкладываю 2/3 крошки, слегка утрамбовываю рукой. Сверху выкладываю творожную массу, разравниваю и присыпаю оставшейся крошкой.
- Отправляю в разогретую духовку на 45 минут при 170°. Остужаю минут 40-60 и нарезаю на порционные кусочки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катин Рецептик
0 комментариев