Корзинки с Куриным Салатом Запечённые под Сыром

написал: SalnikovAleksandr
6 ноября 2015, 09:03
1450
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 12 порций
Время приготовления: 20 минут

Надоела традиционная подача салатов? Есть отличное решение — разложить по корзиночкам можно практически любой салат. А если еще посыпать его сыром и слегка запечь в духовке, получим совершенно новое блюдо.
Лучше всего для подачи салатов подходят вафельные корзиночки среднего размера. В маленькие могут не поместиться крупные кусочки, а слишком большая корзиночка может размокнуть и развалиться при попытке взять ее с тарелки.

Ингредиенты

Курица: 300 граммов, (филе)
Яйца куриные: 4 штуки
Шампиньоны: 1 банка, (маринованные)
Сыр: 50 граммов
Ванильный сахар: 1 столовая ложка
Майонез: 70 граммов

Инструкция

1. Куриное филе сварить и охладить. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить.
2. Филе порезать мелкими кусочками, яйца небольшими кубиками.
3. Немного шампиньонов отложить для украшения, остальное мелко нарезать.
4. Соединить курицу, яйца и грибы, добавить соль, специи, майонез, хорошо перемешать.
5. Корзинки наполнить смесью, посыпать натертым на крупной терке сыром. Сверху положить половинки шампиньонов.
6. Поставить корзинки в духовку до расплавления сыра (примерно на 15 минут). Приятного аппетита!

Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты для Гурманов

Понравился пост? Поделись с друзьями: