Крекеры Здоровье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1005
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 50 минут
Простые и вкусные крекеры из цельнозерновой муки с добавлением семян. Годятся для перекусов, как замена хлебу или в качестве основы для закусок.
Вместо кунжута и семян льна можно добавить очищенные семечки подсолнечника или мак.
Растительное масло подбирайте без вкуса и запаха. Я использовала оливковое.
Вместо меда можно использовать сахар.
Вместо кунжута и семян льна можно добавить очищенные семечки подсолнечника или мак.
Растительное масло подбирайте без вкуса и запаха. Я использовала оливковое.
Вместо меда можно использовать сахар.
Ингредиенты
- мука пшеничная: 230 граммов, (цельнозерновая)
- Семена льна: 60 граммов
- Кунжут: 30 граммов
- Вода: 130 граммов
- Мёд: 30 граммов
- Масло растительное: 40 граммов
- Соль: 2 грамма
Инструкция
- 1. Воду соединить с медом и солью, размешать до полного растворения.
- 2. Муку соединить с кунжутом и семенами льна.
- 3. Добавить медовую воду и растительное масло, замесить тесто.
- 4. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.
- 5. Половину теста раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать формочкой или резаком мелкое печенье. Наколоть вилкой.
- 6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне до золотистого цвета в течение, 13-15 минут до золотистого цвета, без конвекции.
- 7. Остудить и хранить в закрытой таре при комнатной температуре.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев