Кулеш с Курицей в Мультиварке кулинарный видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1870
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 25 минут
Кулеш – блюдо украинской кухни, обычно его готовят из пшеничной крупы с различными добавками. Кулеш готовили дома и в походе, именно поэтому его также называют полевой кашей.
В походе выбирать особо было не из чего, так что в качестве добавок можно использовать большой список продуктов. Картошка, зелень, мясо, рыба, сало – это и многое другое можно добавить в кулеш, отдельно или вместе.
Традиционно кулеш готовили на костре или в печи. Полевая каша из мультиварки, возможно, готовится не так приключенчески, однако и она тоже очень вкусная.
Кулеш на костре, конечно, еще вкуснее:). Попробуйте, процесс приготовления практически такой же.
В походе выбирать особо было не из чего, так что в качестве добавок можно использовать большой список продуктов. Картошка, зелень, мясо, рыба, сало – это и многое другое можно добавить в кулеш, отдельно или вместе.
Традиционно кулеш готовили на костре или в печи. Полевая каша из мультиварки, возможно, готовится не так приключенчески, однако и она тоже очень вкусная.
Кулеш на костре, конечно, еще вкуснее:). Попробуйте, процесс приготовления практически такой же.
Ингредиенты
- Пшено: 1 стакан
- Куриная грудка: 1 штука
- Картофель: 2 штуки
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
- лист лавровый: 1 штука
- Масло растительное: 30 граммов
- Перец душистый: 3 штуки
Инструкция
- 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь – кружочками или полукружочками, куриную грудку – небольшими кусочками.
- 2. На программе Жарка разогреть растительное масло, обжарить на нем лук и морковь.
- 3. Добавить курицу, обжарить еще немного.
- 4. Пшено промыть, добавить в мультиварку. Готовить 15 минут.
- 5. Залить водой, добавить картофель, перец, соль, лавровый лист и сливочное масло.
- 6. Готовить на программе Тушение до тех пор, пока кулеш загустеет.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для Гурманов
0 комментариев