Курица по-испански - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1797
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
- Курица: 1500 граммов, (цыпленок)
- Перец болгарский: 400 граммов
- Лук репчатый: 80-100 граммов
- Маслины без косточек: 60-70 граммов, (оливки)
- Масло оливковое: 60 граммов, (для маринада)
- Уксус винный: 15 граммов, (для маринада)
- Соль: 6 граммов, (для маринада)
- Чеснок: 2 зубчика, (для маринада)
- Перец черный: по вкусу, (для маринада)
- Розмарин: по вкусу
Инструкция
- Курицу нарезаем на куски.
- Две большие луковицы нарезаем на 8 частей, добавляем к курице.
- Для маринада, смешиваем вместе масло оливковое, уксус винный, соль, измельченный чеснок и перец черный.
- Объединяем курицу и лук с маринадом. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Сладкий перец нарезаем полосками.
- В огнеупорную форму выкладываем курицу, сладкий перец, маслины и веточки розмарина.
- Запекаем при 170С - 50-60 минут (зависит от возраста курицы).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев