Курица в ДУХОВКЕ на ПРАЗДНИК - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 97
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 4 часа 0 минут
КУРИЦА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты
- Курица: 1 штука
- Сыр: 150 граммов, творожный сыр
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Орегано: по вкусу, (вместо него подойдет базилик или майоран)
- Горчица: 4 чайные ложки
- Масло растительное: 3 столовые ложки, + немного для гарнира
- чеснок сушеный: по вкусу
- Картофель: по мере необходимости, на гарнир
Инструкция
- Курицу промыть, просушить бумажными полотенцами, убрать лишнее, если есть. Хорошенько со всех сторон, в том числе и изнутри, посолить и поперчить.
- В отдельной миске смешать горчицу, 3 ст.л. растительного масла и сушеный чеснок (можно взять свежий и выдавить через пресс). Смешиваем и обмазываем этим маринадом курицу. Снаружи и изнутри. Оставьте курицу мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре, либо уберите на ночь в холодильник. Если время поджимает, дайте помариноваться хотя бы 20 минут.
- После маринования обмазываем курицу творожным сыром. Равномерным слоем со всех сторон.
- На гарнир хорошо подойдет картофель. Нарезаем его дольками, солим, перчим, посыпаем орегано или другими ароматными травами и специями на свой вкус. Сбрызгиваем растительным маслом и вместе с курицей отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Время запекания зависит от размером курицы и мощности духовки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев