Ленивый бризоль - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 7903
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 55 минут
Ленивый бризоль. Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами.
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 350 граммов, (можно куриный или 50 на 50)
- Сыр: 100 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Яйца куриные: 5 штук
- Молоко: 5 столовых ложек
- Соль: 1/3 чайная ложка
Инструкция
- Измельчаем при помощи блендера лук и чеснок.
- В миску кладем мясной фарш, добавляем лук с чесноком, соль, черный перец, тертый сыр. Хорошо перемешиваем.
- В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем молоко и немного соли, перемешиваем.
- Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом. Жарим яичные блинчики до румяности с одной стороны. Должно получится 5 шт.
- Фарш для удобства разделяем на 5 частей.
- На не обжаренную сторону блинчика кладем фарш, распределяем по блинчику. Сворачиваем рулетиком.
- Получившиеся рулетики выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке 30 минут при 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев