Луковые котлеты - видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 1693
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Ингредиенты
- Лук репчатый: 230 граммов
- Картофель: 140 граммов
- Фарш говяжий: 100 граммов, (по желанию)
- Манка: 3 столовые ложки
- Томатный сок: 1 стакан
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: небольшое количество
Инструкция
- Для начала порежем лук мелким кубиком.
- На мелкой терке натираем картофель.
- Теперь выкладываем в посуду картофель, лук и фарш.
- Добавляем манную крупу, черный перец и соевый соус.
- Все хорошо смешиваем и оставляем минут на 15-20 для набухания манки.
- Далее смоченными в воде руками формируем котлетки.
- Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем котлетки с обеих сторон до румяной корочки.
- Теперь смазываем глубокий сотейник растительным маслом, выкладываем в него котлетки и заливаем томатным соком.
- Все слегка подсаливаем и даем протушиться на медленном огне минут тридцать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев