Котлеты из мясного фарша и кабачков - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1181
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Сегодня котлеты из кабачков и мяса Готовить их можно с любым другим фаршем, кроме того их можно не жарить, а запечь и тогда котлеты будут менее калорийными.
Ингредиенты
- Кабачок: 400-500 граммов
- фарш куриный: 300 граммов, (подойдет индюшиный, свиной)
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Натираем кабачок на крупной терке.
- Выкладываем в миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
- Выжимаем из кабачков жидкость.
- Добавляем кабачкам фарш, манную крупу, яйцо.
- Приправляем солью и перцем, перемешиваем.
- Оставляем фарш на 15 минут для разбухания манки.
- Нагреваем растительное масло на сковороде, выкладываем фарш ложкой.
- Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты за минуту
0 комментариев