Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Маринованные баклажаны - Видео-рецепт
 

Маринованные баклажаны - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1244
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 6 часов 25 минут

Ингредиенты

  • Баклажаны: 800 граммов
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Чеснок: 2-3 зубчика
  • Масло растительное: 6 столовых ложек
  • уксус яблочный: 3 столовые ложки, (6%)
  • Сахар: 1 столовая ложка
  • Соль: 1 столовая ложка, (без горки)

Инструкция

  • Баклажаны отвариваем в подсоленной воде примерно 5 минут. Затем перекладываем на тарелку.
  • Пока баклажаны остывают, нарезаем лук полукольцами. Кладем лук в миску.
  • Добавляем к луку измельченный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус. Перемешиваем. Оставляем минут на 10.
  • Чистим баклажаны (снимаем кожуру). Нарезаем на кусочки. Перекладываем баклажаны в большую миску. Добавляем луковый маринад. Перемешиваем.
  • Накрываем миску с баклажанами пленкой и ставим в холодильник на 6 часов.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.