Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Кабачки на зиму - Видео-рецепт
 

Кабачки на зиму - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2585
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 3 часа 30 минут
Когда уже не знаешь, что делать с кабачками. Попробуйте этот рецепт! Очень вкусная закуска на зиму! Кабачки как грибы.

*** Выход — 2 л

Ингредиенты

  • Кабачок: 1,5 килограмм
  • Чеснок: 3-4 зубчика
  • Соль: 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый: 1 чайная ложка
  • Сахар: 3 столовые ложки
  • Масло растительное: 120 миллилитров
  • Уксус: 120 миллилитров, 9%
  • Перец: 1 штука, (острый)
  • Укроп: по вкусу
  • Петрушка: по вкусу

Инструкция

  • Нарезаем кабачки на кусочки. Перекладываем в миску.
  • Добавляем измельченный чеснок, соль, черный перец, сахар, растительное масло, перемешиваем.
  • Добавляем укроп, петрушку, перец острый, уксус столовый, перемешиваем.
  • Оставляем на 3 часа.
  • Перекладываем в банки, закрываем крышкой.
  • Ставим банки в кастрюлю, наливаем воду, нагреваем, стерилизуем 7-8 минут.
  • Вынимаем и оставляем под полотенцем до полного застывания.
Категория блюда: Соленья
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусная минутка

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.