Кабачки на зиму - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2694
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 3 часа 30 минут
Когда уже не знаешь, что делать с кабачками. Попробуйте этот рецепт! Очень вкусная закуска на зиму! Кабачки как грибы.
*** Выход — 2 л
*** Выход — 2 л
Ингредиенты
- Кабачок: 1,5 килограмм
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Соль: 1 столовая ложка
- Перец черный молотый: 1 чайная ложка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Масло растительное: 120 миллилитров
- Уксус: 120 миллилитров, 9%
- Перец: 1 штука, (острый)
- Укроп: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем кабачки на кусочки. Перекладываем в миску.
- Добавляем измельченный чеснок, соль, черный перец, сахар, растительное масло, перемешиваем.
- Добавляем укроп, петрушку, перец острый, уксус столовый, перемешиваем.
- Оставляем на 3 часа.
- Перекладываем в банки, закрываем крышкой.
- Ставим банки в кастрюлю, наливаем воду, нагреваем, стерилизуем 7-8 минут.
- Вынимаем и оставляем под полотенцем до полного застывания.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев