Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Маринованная капуста - Видео-рецепт
 

Маринованная капуста - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 263
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 16 порций
  • Время приготовления: 7 часов 30 минут
Очень простой рецепт из капусты на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего – этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 2 килограмма, (без кочерыжки)
  • Морковь: 200 граммов
  • Вода: 1 литр, (МАРИНАД)
  • Соль: 2 столовые ложки, (МАРИНАД)
  • Сахар: 165 граммов, (МАРИНАД)
  • Уксус: 135 граммов, (МАРИНАД)
  • лист лавровый: 2 штуки, (по желанию) (МАРИНАД)
  • Перец душистый: 2-3 штуки, и черный перец – несколько горошин (по желанию) (МАРИНАД)

Инструкция

  • 1. Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке. Перемешать. Выложить в эмалированную или стеклянную емкость.
  • 2. Закипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Прокипятить 10 минут. Снять с огня, добавить уксус.
  • 3. Залить капусту горячим маринадом, оставить при комнатной температуре до полного остывания, потом поместить в холодильник на 6 часов.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.