Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Маринованные шампиньоны - Видео-рецепт
 

Маринованные шампиньоны - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1027
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 4 часа 0 минут
Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.

Ингредиенты

  • Шампиньоны: 500 граммов, или вешенки
  • Вода: 5 столовых ложек
  • Масло растительное: 3 столовые ложки
  • Сахар: 1 чайная ложка
  • Соль: 0,5 чайных ложек
  • Уксус: 2 столовые ложки, 6%
  • Перец черный горошком: 10 штук
  • лист лавровый: 2 штуки
  • Чеснок: 4-5 зубчика
  • Горчица: 1 столовая ложка, зернами (по желанию, можно и без)

Инструкция

  • 1. Грибы помыть и почистить. Залить водой и варить до готовности 10-15 минут. Если шампиньоны крупные, можно разрезать пополам.
  • 2. Слить всю жидкость. К грибам добавить воду, растительное масло, соль, сахар, черный перец, лавровый лист, уксус, чеснок, разрезанный на четвертинки.
  • 3. Проварить 3 минуты после закипания. Дать полностью остыть и поставить грибы в холодильник на 3-4 часа до полного охлаждения.
Категория блюда: Соленья
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.