Соленые грибы Вешенки - Видео-рецепт

Сегодня мы будем солить грибы Вешенки. Солить Шампиньоны по данному рецепту не получиться.

Ингредиенты

Промываем грибы в воде и отделяем их от грибницы.
Крупно нарезаем укроп.
Так же крупными кусочками режем чеснок.
Теперь опускаем грибы в кипящую подсоленную воду и отвариваем двадцать минут.
Далее выкладываем их в емкость и даем остыть.
Теперь слоями выкладываем грибы для соления, сначала слой укропа, потом грибы, три-четыре горошка перца, лавровый лист, кусочки чеснока и чайную ложку соли.
И так далее пока не закончатся грибы.
Далее вливаем стакан воды в которой варились грибы, накрываем тарелкой и сверху гнет.
Оставляем в на два три дня в прохладном месте.
Грибы готовы, друзья, мы добавляем к ним свежий чеснок, немного уксуса и растительного масла. Получается очень вкусно.

Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: С пылу, с жару! - рецепты за минуту

Понравился пост? Поделись с друзьями: