Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Соленые грибы Вешенки - Видео-рецепт
 

Соленые грибы Вешенки - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 70 часов 0 минут
Сегодня мы будем солить грибы Вешенки. Солить Шампиньоны по данному рецепту не получиться.

Ингредиенты

  • Вешенки: 500 граммов
  • Чеснок: 1 головка
  • Укроп: 50 миллилитров
  • лист лавровый: 4 штуки
  • Перец черный горошком: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • Промываем грибы в воде и отделяем их от грибницы.
  • Крупно нарезаем укроп.
  • Так же крупными кусочками режем чеснок.
  • Теперь опускаем грибы в кипящую подсоленную воду и отвариваем двадцать минут.
  • Далее выкладываем их в емкость и даем остыть.
  • Теперь слоями выкладываем грибы для соления, сначала слой укропа, потом грибы, три-четыре горошка перца, лавровый лист, кусочки чеснока и чайную ложку соли.
  • И так далее пока не закончатся грибы.
  • Далее вливаем стакан воды в которой варились грибы, накрываем тарелкой и сверху гнет.
  • Оставляем в на два три дня в прохладном месте.
  • Грибы готовы, друзья, мы добавляем к ним свежий чеснок, немного уксуса и растительного масла. Получается очень вкусно.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: С пылу, с жару! - рецепты за минуту

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.