Маринованные шампиньоны - Видео-рецепт
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста.
К тому же они немного жарятся и тушатся.
Но, это точно — маринованные шампиньоны.
Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!
А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!
К тому же они немного жарятся и тушатся.
Но, это точно — маринованные шампиньоны.
Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!
А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!
Ингредиенты
- Шампиньоны: 200 граммов
- Брюссельская капуста: 300 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- уксус белый: 30 миллилитров
- Перец черный: 2 грамма
- Перец душистый: 2 грамма
- Прованские травы: 2 грамма
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1 столовая ложка
- Гвоздика: 5 штук
- Вода: 80 миллилитров
- Масло оливковое: 40 миллилитров
Инструкция
-
Грибы и капусту при необходимости порезать и сложить в сковороду со специями
-
Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 5мин.
-
Снять крышку и выпарить жидкость
-
Добавить лук и масло
-
Обжарить на максимальном огне три минуты
-
Сервировать с креветками
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев