Мисо суп - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1046
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 20 минут
Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.
Ингредиенты
- Лук зеленый: 1.5 чайная ложка
- Вода: 4 стакана
- Даси: 1.5 чайная ложка
- Мисо: 0.5 стаканов
- Тофу мягкий: 0.5 стаканов
Инструкция
- 1) Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте гранулы даси и размешивайте до однородной массы.
- 2) Переключите плиту на средний огонь и добавьте в суп тофу.
- 3) В сушёные водоросли добавьте немного воды и подождите пока они размокнут. Отожмите лишнюю воду и добавьте водоросли в кастрюлю с супом. Кипятите на медленном огне в течение 2 минут.
- 4) Выложите в миску пасту мисо. Зачерпните половину ковша бульона даси и добавьте в миску с мисо. Размешайте бульон с пастой до однородной массы.
- 5) Выключите огонь, добавьте пасту мисо в бульон и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол украсьте блюдо нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Личный Повар
0 комментариев